Раковите клетки могат да бъдат унищожени чрез вибрация на молекули – тя води до разкъсване на мембраните на клетките. Използват се аминоцианинови молекули, които могат да се прикрепят към външната стр...

За цялостното здраве храненето на мозъка е важен аспект, който често се пренебрегва. Мозъкът, който е епицентърът на нашите когнитивни функции, емоции и жизненост, изисква специално внимание и грижи....

Всяка година ни тормози фактът, че по празниците се сяда от маса на маса, а това предразполага към повече хапване и пийване. За щастие вече има повече информация за това как да се насладим на семейнит...

Джинджифилът е популярна подправка и билково лекарство от хиляди години. Приятно пиĸантната нотĸа от ĸорена на Zingiber officinale, е това, ĸоето прави джинджифиловата бира, джинджифиловия чай, бонбон...

Какви полезни хранителни вещества се съдържат в киселото зеле и защо то е полезно за здравето? Научете повече за достойнствата на една от традиционните храни през студените месеци от годината – кисело...

Кивито е първенец сред плодовете по наличие на витамин С, като изпреварва дори цитрусите. В него има не само витамини, но и минерали, фибри, антиоксиданти. Само едно киви съдържа над 70% от необходимо...

Днес, 6 декември, празнуваме Никулден, и както традицията повелява, на този празник се приготвя и яде риба. Наясно сме обаче, че готвенето ѝ е съпътствано с повече време, прекарано в кухнята, както и...

Простият фасул въоръжава червата с изненадващи сили за борба с рака Традиционно бобът няма най-добрата репутация, що се отнася до въздействието му върху стомашно-чревния тракт. Но проучване с оцелели...

Ябълковият оцет се отразява благотворно не само на косата, чревната флора, кръвната захар или черния дроб. Той е и тайната рецепта за хубава кожа. Ако има хранителен продукт, който не бива да липсва о...

Мандарините крият много ползи за здравето и са едни от най-предпочитаните източници на витамини и минерали през зимните месеци. Според диетолога Ирина Писарева те съдържат много лимонена киселина, коя...

кип експерти от Медицинския университет във Вирджиния (САЩ) е установил, че бактериите, съдържащи се във ферментиралите храни и киселото мляко, могат да предотвратят развитието на психични заболявания...

В последните години манията по суперхраните завладя целия свят и дори да не сме особени фенове на здравословното хранене няма как поне веднъж да не сме се изкушили да пробваме някой препоръчван от вси...

Оранжевите плодове и зеленчуци, мазната морска риба, зелените листни зеленчуци и бобовите растения съдържат вещества, които предпазват зрението от увреждане, съобщават изследователи от Американската а...

Кестените са ядки, които произлизат от храсти и дървета, принадлежащи към рода Castanea. Те растат с дебела и твърда външна обвивка, която е кафява и имат бяло ядливо ядро в центъра. Това ядро може да...

Опасно ли е и трябва ли да се реагира спешно Сигурно ви се е случвало да си намажете филийка и да установите, че е мухлясала, но след като вече сте изяли половината. Ние ще ви успокоим и ще ви кажем -...

Калий, натрий и хлорид съставляват групата на електролитите сред минералите. Наричат се електролити, тъй като са проводници на електроенергия, когато биват разтворени във вода. Около 95% от калия в ор...

Tъй ĸaтo вeчe cтe фoĸycиpaли нaшaтa тeмa Koи pacтитeлни xpaни cъдъpжaт ĸoлaгeн или пoмaгaт зa възпpoизвeждaнeтo мy, вepoятнo биxтe ce cъглacили, чe e иcтинcĸи apxaизъм твъpдeниeтo, чe зa възпpoизвeждa...

Съвременния човек се стреми все повече да живее здравословно. Едно от основните неща, които трябва да спазва е да се храни правилно. В този смисъл напоследък става все по-модерен терминът „жива храна“...

Мононатриевият глутамат (MSG) е подобрител на вкуса, който се използва в солени храни, включително много азиатски ястия и пакетирани продукти. Произвежда се чрез ферментация на нишесте, като захарно ц...

Всеки съвременен човек, чието ежедневие преминава основно в работа в офис, е наясно, че заседяването причинява редица вреди за здравето. Сред тях са затлъстяването, развитието на диабет тип 2, сърдечн...