Торта с петмез и джинджифил
Подготовка: 25 мин. Готвене: 55 мин. Порции: 8
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • захар
- • масло
- • петмез
- • сода
- • вода
- • бахар
- • карамфил
- • индийско орехче
- • канела
- • джинджифил
Смесете подправките и содата. Загрейте петмеза на средно силен огън, докато кипне, след което свалете от котлона и добавете маслото.<br><br>
С миксер разбийте сместа от подправки с водата, след това ги изсипете при петмеза. Добавете 1 яйце и продължете да разбивате. Постепенно добавете брашното.<br><br>
Сместа се прехвърля в предварително намазнена и набрашнена форма с диаметър 20 см и печете в загрята на 175 градуса за около 45-50 минути.<br><br>
Оставете да се охлади за 5 минути, след което я обърнете върху телена скара и оставете до окончателното охлаждане.<br><br>
Може да поднесете с разбита сметана или топки сладолед.
