Пърженки с извара
Подготовка: 30 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • брашно
- • извара
- • масло
- • жълтъци
- • захар
- • мая
- • прясно мляко
- • пудра захар
- • ванилия
- • олио
Разтворете маята в малко мляко и брашно. Оставете я да втаса. Пасирайте маслото и захарта. <br><br>
Добавете жълтъците, разбитата извара, брашното и втасалата мая. Омесете тесто и го оставете да престои половин час. <br><br>
Оформете топки от тестото и ги изпържете в олиото. Наръсете готовите сладки с пудра захар и ванилия.
