Понички с мармалад
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 12
Продукти
- • яйца
- • масло
- • прясно мляко
- • ванилия
- • сол
- • мая
- • брашно
- • захар
- • захар
- • мармалад
Разбъркайте заедно маслото, захарта, прясното мляко, яйцата, ванилията и солта. Прибавете маята и отново добре омесете съставките. Постепенно добавяйте от сместа към брашното и замесете меко тесто, което не лепне (при нужда добавете още брашно).<br><br>
Оставете да втаса, след което го разточете на кора с дебелина 1 см. Изрежете с помощта на чаша кръгчета и ги изпържете в силно сгорещена мазнина. <br><br>
Отцеждайте готовите понички върху салфетка. Напълнете ги с мармалад с помощта на шприц. Поднесете ги поръсени обилно с пудра захар. <br>
