Фунийки с крем
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин.
Продукти
- • кисело мляко
- • сода
- • олио
- • шоколадови пръчици
- • прясно мляко
- • захар
- • захар
- • яйца
- • яйца
- • брашно
- • брашно
- • ванилия
- • масло
От всички продукти за тестото омесете меко, но не лепкаво тесто. Разточете го на 0.5 см дебелина и 2 см широчина. От станиола от кофичките за кисело мляко или от алуминиево фолио се оформят фунийки. Около всяка фунийка се навива лентичката тесто. <br><br>
Сложете фунийките да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса до порозовяване. Още докато са топли се маха фунийката.<br><br>
Пригответе крема като кипнете почти всичкото мляко със захарта в тенджера. Яйцата, брашното и останалото мляко се разбиват добре и на тънка струя се прибавя към врящото мляко. <br><br>
Бъркайте, докато се сгъсти и след това оставете още около минута и махнете от котлона. Към горещия крем прибавете ванилията и маслото и бъркайте до разтопяване. <br><br>
Напълнете фунийките с готовия крем. Отгоре може да се поръсят шоколадови пръчици. Ако престоят една нощ фунийките омекват.
