Мини Кексчета
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 15
Продукти
- • яйца
- • стафиди
- • лимони
- • масло
- • брашно
- • пудра захар
Разбиваме маслото с половината захар до пяна и добавяме един по един жълтъците, а след това стафидите и настърганата лимонова кора. <br><br>
Разбиваме на сняг белтъците с останалата захар и ги изсипваме постепенно към жълтъчната смес, като добавяме и брашното. <br><br>
Разбъркваме добре и пълним формички с кексовата смес до 2/3 от обема им. <br>
Печем ги на умерена фурна до златисто. <br><br>
