Испански шоколадов крем
Подготовка: 15 мин. Готвене: 5 мин. Порции: 6
Продукти
- • шоколад
- • кафе
- • яйца
- • ром
- • сметана
- • ядки
Поставете в гореща водна баня съд, в който сте изсипали кафето и натрошения шоколад. <br><br>
Разбъркайте, докато се разтвори и добавете жълтъците и рома при непрекъснато разбиване. <br><br>
Разбийте белтъците на твърд сняг, сипете сметаната и бъркайте, докато сместа се втвърди. Ако желаете може да разбиете сметаната отделно и така да я объркате с белтъците.<br><br>
Смесете бялата част към поохладената шоколадова смес и бъркайте.<br><br>
Налейте крема в чашки за шампанско или други подходящи и украсете с натрошени лешници по желание.
