Американски палачинки
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 6
Продукти
- • яйца
- • брашно
- • мазнина
- • прясно мляко
- • бакпулвер
- • захар
- • сол
Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта и останалото брашно. <br><br>
Постепенно долейте и прясното мляко, като разбивате с тел. Бъркането не трябва да е дълго - щом продуктите се хомогенизират, спрете да бъркате. <br><br>
Загрейте тефлонов тиган, леко намазнен, и сипвайте по черпак от сместа. Не разстилайте палачинките.<br><br>
Щом станат на леки шупли отгоре, се обръщат. Гарнирайте палачинките със сладка или солена плънка по избор.
