Мармалад от праскови и сливи
Подготовка: 40 мин. Готвене: 60 мин.
Продукти
- • праскови
- • захар
- • сини сливи
Попарете сливите и прасковите във вряла вода, обелете и ги почистете от костилките. Сложете ги в подходяща тавичка, поръсете обилно със захар и оставете да престоят около 2 часа. <br><br>
Варете на слаб огън до сгъстяване, като постоянно разбърквате с дървена лъжица. След като мармаладът се сгъсти го отстранете от огъня.<br><br>
Насипете го в буркани, след като изстине и ги покрийте с пергаментова хартия.
