Кестенови бонбони
Подготовка: 25 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 50
Продукти
- • кестени
- • захар
- • прясно мляко
- • ванилия
- • шоколад
Сварете кестените и ги обелете. След това пасирайте.<br><br>
От захарта и 1/2 ч.ч. вода сварете гъст сироп. Към него прибавете пюрето от кестени и залейте с прясното мляко. Варете сместа, доакто се сгъсти.<br><br>
Прибавете ванилията и разбъркайте. <br><br>
Отстеранете от огъня и оставете сместа да се охлади. Оформете я на топчета и ги оваляйте в разтопен на водна баня шоколад. <br><br>
Оставете бонбоните да се стегнат.
