Шоколадови трюфели с бадеми
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- • сметана
- • шоколад
- • захар
- • яйца
- • масло
- • бадеми
- • какао
- • ромова есенция
В съд на котлона загрейте постепенно сметаната, натрошения шоколад и захарта. Разбърквайте леко постоянно, докато шоколадът напълно се разтопи. <br><br>
Снемете от котлона и при непрекъснато бъркане добавете предварително разбитите жълтъци. След като се поемат, прибавете маслото, смлените бадеми и капки ромова есенция по желание. <br><br>
Хубаво разбъркайте всичко и сложете сместа в хладилника за около 2 часа. След това с мокри ръце оформяйте топчета, които овалвайте в какао, смлени ядки, кокосови стърготини или натрошени бисквити. <br><br>
Готовите шоколадови трюфели с бадеми съхранявайте в хладилник.
