Огретен от тиквички
Подготовка: 10 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 8
Продукти
- • картофи
- • тиквички
- • сирене
- • копър
- • универсална подправка
- • черен пипер
- • вода
- • олио
- • брашно
- • прясно мляко
- • сол
- • сол
- • кашкавал
Обелваме картофите, измиваме ги и заедно с тиквичките ги нарязваме на кубчета. Слагаме ги в тавичка заедно с подправките (на вкус) и копъра и ги поставяме във фурната на 180-200 градуса, докато картофите и тиквичките омекнат.<br><br>
След това прибавяме сиренето и оставяме във фурната за около 5 минути.<br><br>
Заливката приготвяме, като загряваме олио в касерола/тенджерка и запържваме брашното, след това прибавяме и прясното мляко и солта и бъркаме, докато се сгъсти.<br><br>
Заливаме картофите и тиквичките и ги слагаме да се запекат. Поръсваме с кашкавал и отново запичаме леко.
