Тофу с джинджифил
Подготовка: 20 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 6
Продукти
- • зехтин
- • тофу
- • зелен лук
- • чесън
- • джинджифил
- • люти чушки
- • шери
- • соев сос
- • вода
- • царевично брашно
Зехтинът се загрява на умерена температура. Тофуто се запържва с половината от зеления лук, 1 скилидка чесън и джинджифила за 3 мин. <br><br>
Добавят се лютите чушки и се държи на огъня още 1 мин. Добавя се шерито, соевият сос, водата и сол на вкус. Кипва се и се държи около 3 мин. <br><br>
В малка купа се смесват царевичното брашно с 1 с.л. вода. Получената каша се добавя при останалите съставки. Поръсва се с останалия зелен лук и чесън. Ястието се сервира горещо.
