Печен лук на фурна
Подготовка: 10 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • лук
- • зехтин
- • балсамов оцет
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
Почистете главите лук и ги нарежете на филийки с големина около 2 см. Подредете ги една до друга в тава, дъното на която предварително сте намазали с 1-2 с.л зехтин.<br><br>
Смесете останалия зехтин с балсамовия оцет и с получената емулсия залейте лука. Подправете със сол и черен пипер. Лукът се пече около 40 - 45 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна до покафеняване и омекване.<br><br>
Преди поднасяне се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.<br><br>
