Ароматни картофи с тиква на тиган
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- • картофи
- • тиква
- • чесън
- • олио
- • сол
- • черен пипер
- • къри
Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки полумесеци. Тиквата нарежете на парченца. <br><br>
Загрейте в широк тиган олиото и пуснете картофите да се запържат за 2 минути, като леко ги разбърквате от време на време с дървена шпатула. <br><br>
След това долейте половин чаша топла вода и задушете картофите. След като водата се изпари, добавете още и доливайте на няколко пъти, докато картофите омекнат. <br><br>
Добавете парчетата тиква и скълцан чесън, разбъркайте и задушете, докато и тиквата леко омекне. <br><br>
Накрая овкусете ястието с подправки и поднесете веднага.
