Боб по сватбарски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 65 мин. Порции: 4
Продукти
- • боб
- • люти чушки
- • чушки
- • ориз
- • червен пипер
- • магданоз
- • домати
- • лук
- • джоджен
- • олио
Накиснете боба от предишната вечер. Изхвърлете водата, залейте го с нова. Добавете половината лук, ситно нарязан, 50 мл олио, ситно нарязаните чушки и леко запечени люти чушлета.<br><br>
Сварете боба и зеленчуците до омекване. Към сварения боб добавете ориза и варете още 10-ина минути.<br><br>
Загрейте остатъка от мазнината и запържете останалия ситна нарязан лук. Когато омекне, добавете нарязаните на кубчета домати и подправките. Варете до готовност. <br><br>
