Карфиол с чеснова каша
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 5
Продукти
- • карфиол
- • брашно
- • масло
- • чесън
- • сол
- • черен пипер
Сварете за 5 минути розичките карфиол в подсолена вода и изплакнете веднага под студена. Отцедете ги и ги запържете до лек загар в маслото. <br><br>
Извадете ги и в същия съд запържете останалото масло с брашното. Добавете счукания чесън и постепенно от водата на карфиола. Бъркайте, докато се получи гладка каша и я овкусете със сол и черен пипер. <br><br>
Върнете карфиола в съда, разклатете и снемете от котлона.
