Яхния с бамя
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • бамя
- • лук
- • домати
- • брашно
- • олио
- • лимони
- • сол
Почистете бамята и я накиснете във вода с малко оцет. Нарязаният на ситно лук се запържва с 2 бр. ситно нарязани домати. Прибавете брашното и когато запръжката е готова отцедете бамята и я прибавете към нея. <br><br>
Посолете и сложете и останалите домати, които обаче са едро нарязани. Оставете яхнията да ври на слаб огън около 30-40 минути. <br><br>
Поръсете я със ситно нарязан магданоз и по желание сервирайте с филийки лимон.
