Мусака от ориз и тиквички
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • тиквички
- • домати
- • ориз
- • олио
- • прясно мляко
- • яйца
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Остържете тиквичките, нарежете ги на кръгчета, посолете ги, отцедете за 10 минути и ги изпържете леко в част от сгорещеното олио. <br><br>
В останалата мазнина задушете 5-10 минути настърганите домати. Добавете ориза с червения пипер, долейте 1 ч.ч. топла вода и посолете на вкус.<br><br>
Оставете да ври, докато оризът поеме водата, след което разбъркайте със ситно нарязания магданоз.<br><br>
В тавичката наредете на пластове тиквичките и ориза, залейте с разбитите яйца с прясното мляко и пъхнете да се пече в умерено загряна фурна.
