Яхния от гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • гъби
- • масло
- • праз
- • моркови
- • брашно
- • черен пипер
- • бахар
- • магданоз
- • сол
В част от мазнината задушете гъбите, предварително почистени и нарязани при нужда. <br><br>
Отделно в останалта мазнина и малко вода задушете нарязания праз и морков. Щом омекне добавете брашното, разбъркайте и сипете гъбите.<br><br>
Долейте малко топла вода в ястието, посолете и варете на тих огън 15-20 минути. <br><br>
Преди да отстраните яхнията от гъби от котлона, добавете подправките. По желание може да добавите 1-2 щипки индийско орехче. <br><br>
