Пълнени чушки с лимец
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- • лимец
- • чушки
- • моркови
- • лук
- • праз
- • домати
- • олио
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
Сварете лимеца до полуготовоност за около 25 минути.<br><br>
Сгорещете олиото и зпаържете ситно нарязаните моркови, а след тях добавете и праза, лука и полусварения лимец. Объркайте добре и прибавете нарязаните дребно домати, като отново объркате старателно.<br><br>
Овкусете сместа с подправките щедро. Почистете чушките от семенната част и ги напълнете със сместа. Подреждайте ги в подмазнена тава. <br><br>
Накрая ги залейте с топла вода до средата на на височината им. Сложете алуминиево фолио върху тавата. <br><br>
Пъхнете пълнените чушки с лимец да се пекат за около 45-50 минути в загряна на 220 градуса. ЛСед това махнете фолиото и запечете до приятен загар (за около 40 минути)
