Зеленчуци на барбекю
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин.
Продукти
- • тиквички
- • патладжани
- • лук
- • чушки
- • моркови
- • зехтин
- • оцет
- • соев сос
- • черен пипер
- • захар
Почистете и подусшете зеленчуците - патладжаните и тиквичките нарежете на кръгчета. <br><br>
Лука нарежете на дебели полумесеци, чушките - на парчета. <br><br>
Направете марината от достатъчно количество оцет, соев сос, зехтин и подправките, като добре я разбъркате. <br><br>
Потапяйте в нея всяко зеленчуково парче и ги нареждайте на барбекю да се изпекат до готовност от двете страни. <br><br>
Готовите зеленчуци събирайте в съд с капак. Поднесете ги като гарнитура към месни ястия или като самостоятелно ястие с малко сварен ориз.
