Праз с картофи
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • праз
- • домати
- • зехтин
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • магданоз
Обелете картофите и ги нарежете на средни кубчета. Праза накълцайте на по-едро и сложете да се задуши в загрятата мазнина. <br><br>
Щом омекне, сипете консервата домати, разбъркайте и долейте чаша гореща вода (при нужда повече). <br><br>
Сипете картофите, посолете и оставете да къкри, докато картофите също омекнат. <br><br>
Тогава добавете доматеното пюре, разбъркайте и прибавете останалите подправки. <br><br>
Бъркайте за още 2-3 минути и махнете от котлона. Разбъркайте с пресен накълцан магданоз.
