Сирене със зеленчуци в гювече
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • сирене
- • лук
- • домати
- • чушки
- • яйца
- • брашно
- • прясно мляко
- • черен пипер
- • сол
- • чубрица
- • цвекло
Нарежете зеленчуците на парчета. Загрейте мазнина в тиган и сложете лука, а после и чушките леко да се запържат. Пригответе 4 гювечета и разпределете в тях сиренето, запържените зеленчуци, нарязаните домати (по 1 в гювече), овкусете с подправките и залейте по малко с мазнината от запържените зеленчуци. <br><br>
Пригответе заливка от яйцата, брашното и прясното мляко. Посолете я и залейте гювечетата с нея. Похлупете и сложете да се пекат на силна фурна, докато заливката стегне. <br><br>
Поднесете със салата от червено цвекло за гарнитура и филийки черен хляб.
