Фусили с риба тон
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • фусили
- • сметана
- • домати
- • лук
- • чесън
- • риба тон
- • колбас
- • пармезан
- • олио
- • масло
- • лимони
- • крутони
- • босилек
- • риган
- • сол
- • черен пипер
Докато пастата се вари, приготвяме соса. Изпържваме лука и чесъна в олиото и маслото, но не много. Към тях прибавяме за кратко колбаса, нарязан на лентички. След около 2-3 мин. на тънка струйка изсипваме сметаната при непрекъснато бъркане.<br><br>
Оставяме на тих огън за около 2-3 мин. и добавяме настъргания пармезан, отново бъркаме до разтопяването му. Подправяме със сол, черен пипер. Сосът е готов. <br><br>
Към измитата и отцедена паста започваме да прибавяме рибата, доматите, соса, изцедения лимон, босилека и ригана. Всичко се разбърква много добре. Сервира се както топло за основно ястие, така и охладено като салата с резен лимон и крутони. <br><br>
Надявам се, че ще ви хареса.
