Макарони на фурна с кайма и гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • макарони
- • кайма
- • гъби
- • домати
- • моркови
- • кашкавал
- • прясно мляко
- • мазнина
- • нишесте
- • чесън
- • босилек
- • черен пипер
- • копър
- • праз
Макароните се сваряват в подсолена вода до полуготовност. От нишестето, маслото и млякото направете сос бешамел. Задушете ситно нарязания праз и моркови, почистените гъби и каймата, прибавете пасираните домати и овкусете с подправките и чесъна.<br><br>
Към така получената смес се добавят макароните и бешамела. Разбъркайте добре. Изсипете в намазана с масло тавичка и сложете в загрята фурна да се запече за 20 минути при 220 градуса. <br><br>
Преди да извадите от печката, настържете кашкавал.
