Пикантни спагети
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • спагети
- • кайма
- • кренвирши
- • кашкавал
- • лук
- • кисели краставички
- • маслини
- • босилек
- • майонеза
- • доматен сок
- • кетчуп
- • чубрица
- • кимион
- • черен пипер
- • червен пипер
- • олио
- • сол
- • захар
Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата. Когато каймата стане на "пясък" се добавя доматения сок. Поръсвате със сол, захар, чубрица, кимион, черен пипер, лют червен пипер (по желание) и нарязаните листа от пресен босилек.<br><br>
Сместа се оставя да поври за около 10 - 15 мин. След това към нея се прибавят нарязаните на кубчета кренвирши, кисели краставички и маслини. Разбърквате и оставяте да ври още около 10 мин.<br><br>
Спагетите се сваряват в подсолена вода. Изцеждат се и се разделят на порции. Върху всяка порция се изсипва част от соса, без да се разбърква. Поръсват се с настърган кашкавал. По желание може да украсите с майонеза и/или кетчуп.<br><br>
