Пица с три вида сирене
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 1
Продукти
- • мая
- • вода
- • брашно
- • зехтин
- • прясно мляко
- • Моцарела
- • Скаморца
- • Фонтина
- • сол
- • сол
- • черен пипер
След като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани около час и половина. Предварително се загрява фурната до 220 градуса. Форма за печене на пица се намазва с растително масло. <br><br>
След като тестото вече е втасало, се омесва за една минута, а след това се разстила във формата за печене. <br><br>
Нанася се мляко и зехтин върху него и се оставя за 30 мин. встрани. <br><br>
Пече се около 20 мин. Изважда се от фурната и се покрива с трите вида сирене. <br><br>
Осолява се и се поръсва с черния пипер. Пече се около 10 мин., докато промени цвета си в златистокяфява.<br>
