Домашна пица с тиквичка
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 1
Продукти
- • Брашно
- • мая
- • олио
- • оцет
- • сол
- • вода
- • лютеница
- • масло
- • прошуто
- • тиквички
- • маслини
- • гъби
- • кашкавал
- • чубрица
Замесва се тесто от изброените продукти, което втасва 1 час, след което се разточва на недебела кора, която се слага в намазнена тавичка. Пече се във фурна на около 200 градуса, докато се запече блатът отдолу и леко отгоре. <br><br>
Правим леки разрези по самия блат и намазваме с лютеница и масло. Нарязваме тиквичката на дълги тънки резени (най-добре става с белачка за картофи) и ги подреждаме върху пицата заедно с гъбките. <br><br>
След като леко се запекат, добавяме прошуто и маслинки, поръсваме с кашкавал. Отново връщаме във фурната, докато кашкавалът се разтече. <br><br>
Поднасяме пицата със свежа салата!
