Сладко-солен омлет
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин.
Продукти
- • яйца
- • прясно мляко
- • брашно
- • сода
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
- • кашкавал
- • домати
- • ягоди
- • олио
Загрейте олио в тиган. Разбийте яйцата с прясното мляко, брашното, прибавете содата, солта, черния и червен пипер. <br><br>
Разбъркайте добре и излейте омлета в горещата мазнина. Изпържете го леко от едната страна и внимателно го обърнете от другата. <br><br>
Почти веднага поръсете от едната страна на омлета нарязаното на ситно доматче и 2-3 ягоди заедно със 150 г кашкавал. Похлупете омлета и запържете още малко. <br><br>
Поднесете с нарязани пресни ягоди и парчета кашкавал.
