Джиджи папа
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 6
Продукти
- • хляб
- • брашно
- • яйца
- • прясно мляко
- • масло
- • сода
- • сол
- • пудра захар
Приготвяме смес с гъстотата на боза като първо разбиваме яйцата в дълбок съд и към тях прибавяме брашното (чрез ръсене), прясното мляко (на струйка), содата за хляб и солта.<br><br>
Вземаме филийка хляб (дебела около 1 см) и я потапяме в сместа от двете страни, след което я изпържваме в разтопеното масло до зачервяване.<br><br>
Готовите филийки се поръсват с пудра захар.
