Гръцка питка с маслини
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 1
Продукти
- • брашно
- • маслини
- • масло
- • мая
- • захар
- • сол
- • яйца
- • кисело мляко
- • кисело мляко
- • лук
Разтворете маята в хладка вода със захарта. Към нея прибавете и разбъркайте брашното, млякото и солта.<br><br>
Замесете тестото и го оставете да втаса, докато увеличи обема си двойно. <br><br>
Разделете тестото на 2 части. Всяка се разточва с големината на тавата, в която ще печете. Добре е да е по-голяма.<br><br>
Разточете първата питка, намажете я с разтопено масло и поръсете с накълцани маслини. <br><br>
Отгоре сложете втората разточена питка и намажете с разбитите жълтък и кисело мляко. <br><br>
Направете украсата от няколко нарязани маслини и лук и сложете да се пече на 180 градуса в предварително загрята фурна, докато хубаво се зачерви.
