Пита с плънка
Подготовка: 35 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 1
Продукти
- • сирене
- • яйца
- • майонеза
- • сметана
- • сол
- • сода
- • брашно
- • колбас
- • домати
- • праз
- • черен пипер
- • чубрица
Разбийте добре яйцата с миксер и постепенно добавете майонезата, сметаната със содата и солта. Започнете да прибавяте брашнот и разбърквайте, докато се получи гъстота като тесто за бухти (леко течно, но не прекалено). <br><br>
Нарежете колбасите, праза (само бялата част) и ги овкусете със сол, черен пипер и чубрица. Изберете твърди домати, отделете само кората и нарежете на ситни кубчета. Прибавете ги заедно с нарязаната моцарела към останалите нарязани продукти и ги разбъркайте с кексовото тесто. Изсипете сместа в намаслена тава и сложете кекса с плънка да се пече в умерена загряна фурна до приятен загар. <br><br>
