Пърленки на скара
Подготовка: 30 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 20
Продукти
- • яйца
- • кисело мляко
- • сол
- • захар
- • мая
- • сода бикарбонат
- • олио
- • брашно
От изброените продукти се замесва средно меко, еластично тесто. Оставя се да втаса около половин час. От тестото се правят топки, които след това с намаслени ръце се изтъняват на тънки питки. <br><br>
Пекат на на скара. <br><br>
След като се изпекат се намазват с краве масло и се поръсват с шарена сол. Може също да се намажат с чесново или с някакво друго ароматно масло.<br><br>
Забележка: Киселото мляко може да се замени наполовина с вода.<br><br>
Изпичането става за около 3 - 4 мин. Бързи и лесни за приготвяне и много, много вкусни.
