Содени питки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 12
Продукти
- • кисело мляко
- • оцет
- • сода
- • брашно
- • сол
- • сусам
- • сирене
- • масло
- • яйца
- • яйца
В купа се смесват яйцата и киселото мляко, в което предварително сме "угасили" содата с оцета. Разбъркваме добре, добавяме пресятото брашно заедно със солта. Замесваме меко тесто.<br><br>
Разделяме го на топки и оформяме с помощта на мазнина или брашно.<br>
Слагаме топките в намаслена и набрашнена тава.<br><br>
В центъра на всяка питка поставяме по малка бучка сирене и масло като я притискаме с палец навътре и я покриваме с тесто. <br><br>
Намазваме содените питки с жълтък и поръсваме със сусам или маково семе. Пекат се до порозовяване в предварително загрята на 190 градуса фурна.
