Сладки питки
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 10
Продукти
- • брашно
- • мая
- • масло
- • прясно мляко
- • яйца
- • захар
- • сол
- • сусам
От брашното, маята, предварително размита в малко хладка вода, млякото и солта се замесва тесто, което се оставя да бухне. След това се прибавят яйцата и половината захар. <br><br>
Тестото се омесва отново и се оставя да бухне повторно, след това оформят отделни топки и се нареждат в намаслена тава. <br><br>
Пекат се в средно силна фурна около 30 минути, изважда се, намазва се с маслото, поръсва се с останалата захар и малко сусам и се допича при умерена температура.
