Сос Арабиата
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин.
Продукти
- • зехтин
- • лук
- • чесън
- • червено вино
- • захар
- • босилек
- • чили
- • доматено пюре
- • лимонов сок
- • домати
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Лукът и чесънът се запържват. Прибавя се виното, захарта, чилито, босилекът, доматеното пюре, разбито в малко вода, накълцаните домати. <br><br>
Овкусява се със солта и черния пипер. Оставя се да къкри около 20-25 мин, на тих огън. Накрая се добавя магданозът. Перфектен за спагети.
