Бешамелов сос
Готвене: 10 мин.
Продукти
- • масло
- • брашно
- • прясно мляко
- • сол
- • яйца
Запържете брашното в маслото, при непрекъснато бъркане с тел и добавете постепенно прясното мляко. <br><br>
Посолете и оставете да къкри за 6-7 минути. <br><br>
По желание разбийте 2 жълтъка и добавете отново при непрекъснато и интензивно бъркане към соса. <br><br>
Поднесете към яйца, риба, варени зеленчуци, месо и др.
