Песто Дженовезе
Подготовка: 15 мин. Готвене: 10 мин.
Продукти
- • босилек
- • сирене
- • сирене
- • кедрови ядки
- • чесън
- • зехтин
- • сол
Запечете кедровите ядки в тиган без мазнина, докато започнат да ухаят. Измийте босилека и го подсушете. Обелете чесъна. <br><br>
Пюрирайте заедно тези съставки и добавете след това на тънка струйка зехтина при непрекъснато пюриране. <br><br>
Овкусете със сол и съхранявайте в хладилник. Песто Дженовезе е подходящ за паста, салати, като подправка за препечен хляб.
