Топла салата Капрезе
Подготовка: 20 мин. Готвене: 5 мин. Порции: 8
Продукти
- • моцарела
- • домати
- • маслини
- • босилек
- • зехтин
- • балсамов оцет
- • сол
- • черен пипер
Доматите се режат на кръгчета с дебелина 1 сантиметър. Моцарелата се реже на кръгчета и леко се подсушава. Маслините се режат на ситно. <br><br>
Листенцата босилек се нарязват, няколко се отделят за украса. Правят се кулички в тава, постлана с хартия за печене, като се редуват домат, сол, черен пипер, моцарела, маслини, босилек. <br><br>
Правят се кули от по три парчета домат и три парчета моцарела. Напръскват се със зехтин и се пекат 5 минути на 180 градуса. <br><br>
Разпределят се в чинии, напръскват се с балсамов оцет и се украсяват с листенца босилек.
