Шарена туршия
Подготовка: 90 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 20
Продукти
- • Червени камби
- • Червена капия
- • зеле
- • Карфиол
- • Моркови
- • Зелени домати
- • целина
- • Олио
- • Оцет
- • Дафинов лист
- • Бахар
- • Черен пипер
- • Сол
- • Захар
Всички продукти се нарязват и смесват. Посипват се със солта и захарта. Добавят се дафиновите листа, бахара и черния пипер. Заливат се с олиото и оцета. <br><br>
Разбърква се много добре и се оставя да престои 2 часа. <br><br>
Пълни се в буркани и се стерилизира 15 минути. <br><br>
От посочените продукти се получават 20 буркана от 800 мл.
