Домашен доматен сок
Подготовка: 30 мин. Готвене: 2 мин. Порции: 2
Продукти
- • домати
- • вода
- • портокали
- • сол
- • захар
- • оцет
- • консерванти
- • вода
- • сол
Почистете и нарежете доматите на малки парченца. Към тях добавете изцедения портокалов сок, водата, сол, захар, разбъркайте и сложете да заври на котлона. <br><br>
Сокът трябва да ври около 10 минути или докато доматите се разтворят. След като махнете сместа от котлона я оставете да престои 5 минути в затворен съд. <br><br>
Доматите трябва да се минат през сито или да се намачкат добре. <br><br>
Отново сокът се сляга на котлона да заври и веднага след това се отстранява, като се прибавя оцета и консерванта. <br><br>
Сокът се пълни в бутилки и се съхранява на хладно и тъмно място.
