Салата от нахут и кедрови ядки
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • нахут
- • кедрови ядки
- • магданоз
- • лимони
- • чесън
- • зехтин
- • сол
Листенцата на магданоза се нарязват, чесънът се нарязва на ситно. Магданозът, чесънът солта и зехтинът се пасират. Сокът на лимона се изцежда, кората се настъргва. <br><br>
Кората и сокът се добавят в магданозената смес и се пасират отново. Кедровите ядки се запичат на сух тиган за 3 минути. <br><br>
Нахутът се слага в голяма купа и леко се намачква с дървена лъжица. Залива се с дресинга и се оставя за 15 минути. Поръсва се с ядките и се сервира.
