Салата от миди
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • миди
- • лук
- • лимони
- • копър
- • магданоз
- • зехтин
- • сол
Добре почистените миди се заливат със студена вода, така че да ги покрие и се кипват. Варят се само 3-4 минути, докато се отворят черупките, след което се почистват.<br><br>
В дълбок съд се смесват почистените миди, ситно нарязаният зелен лук, копър и магданоз. Продуктите се овкусяват със зехтин и лимонов сок, по желание може да се добави сол. Салатата се разбърква много добре и се поднася изстудена.
