Салата с глухарчета
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 3
Продукти
- • глухарчета
- • яйца
- • домати
- • лук
- • лук
- • магданоз
- • естрагон
- • черен пипер
- • горчица
- • олио
- • сол
Сваряваме до твърдост яйцата и ги обелваме. Измитите листа от глухарчета накъсваме и поставяме в дълбока купа.<br><br>
Двата вида лук нарязваме на ситно и го "претриваме" със сол, след което го добавяме към накъсаната радика. Добавяме и нарязаните домати.<br><br>
В отделен съд смесваме олиото, горчицата, черния пипер и солта и ги разбъркваме до получаването на еднородна смес, с която заливаме готовата салата. <br><br>
Украсяваме с резени твърдо сварени яйца и поднасяме.
