Домати шмеркезе за пости
Подготовка: 30 мин. Порции: 3
Продукти
- • домати
- • кашу
- • лимони
- • чесън
- • сол
- • черен пипер
- • магаданоз
- • зехтин
За сиренето: <br>
Накиснете кашуто във вода около час след което измийте обилно с вода. Сложете кашуто в купа с половин чаена чаша вода, сока на лимона и пасирайте докато се получи кремообразна смес.<br><br>
Сложете сместа в марля и оставете да се отцеди за около 15-20 минути (ако смятате че сместа е достатъчно гъста може и да пропуснете оцеждането). Изсипете готовото сирене в купа и добавете нарязаният на ситно чесън и подправки.<br><br>
Изрежете капачетата на доматите, издълбайте вътрешността с малка лъжичка и добавете съдържанието в готовотo сирене. Напълнете доматите със сместта и покрийте с капачетата.<br><br>
Добър апетит!
