Средиземноморска салата с пилешко
Подготовка: 40 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- • пилешко месо
- • лимонов сок
- • сол
- • зехтин
- • картофи
- • домати
- • магданоз
- • маслини
- • лук
- • чесън
- • каперси
- • аншоа
- • майонеза
- • горчица
- • кисело мляко
- • оцет
- • черен пипер
Нарежете пилешкото на късчета. Овкусете ги със сол и черен пипер и ги мариновайте с лимоновия сок за 20 минути. След това ги изпържете в малко сгорещен зехтин и ги оставете да изстинат. <br><br>
Успоредно с това сложете картофите да се сварят. След това ги изплакнете под студена вода, обелете ги и ги оставете да изстинат. <br><br>
Нарежете картофите в купа, добавете накълцания лук, домати, магданоз, черни маслини. Всички съставки за дресинга се разбъркват заедно с претритата аншоа и каперсите. <br><br>
С дресинга полейте салатата, овкусете с малко сол, черен пипер, разбъркайте и поднесете.
