Маринована сельодка
Подготовка: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • херинга
- • лук
- • дафинов лист
- • вода
- • олио
- • оцет
- • захар
- • бахар
- • черен пипер
Двете херинги измийте, подсушете, почистете и филетирайте. Нарежете ги на парченца с дебелина 1-2 см.<br><br>
Нарежете лука на полумесеци и начупете дафиновите листа. <br><br>
За да се подготвите маринатата, смесете водата, мазнината, оцета, захарта и черния пипер.<br><br>
Започнете да редите в буркан слой херинга, слой лук и дафинов лист и така догоре. Отгоре залейте с маринатата и сложете за 6-10 часа в хладилник. <br><br>
Ако рибата е покрита с марината изцяло, може да я съхраните за 10 дни.<br><br>
