Пастет от скумрия
Подготовка: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • скумрия
- • лимони
- • олио
- • лук
Рибата се измива със студена вода и внимателно се отделя тялото от главата и опашката. <br><br>
Изчистват се костите и кожата и месото се разбива с миксер, като се прибавя по малко от сока на един лимон и олиото. <br><br>
Полученият пастет се украсява с лук на колелца и с резенчета лимон.<br>
