Предястие от дребна риба
Подготовка: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • риба
- • оцет
- • олио
- • зелен лук
- • копър
- • черен пипер
- • лимони
- • сол
Рибата се кисне в оцет 24 часа, след което се почиства от главата и опашката. <br><br>
Отцежда се, натрива се със сол, полива се с олио и се поръсва с дребно нарязания зелен лук, накълцан копър и черен пипер. <br><br>
Върху нея се нареждат резенчета лимон. Поднася се, след като престои в хладилник 24 часа. <br>
